生物学評論家：池田清彦によると

●高脂肪食の食べ過ぎが薄毛の原因に

高脂肪食を食べ続けるグループと高脂肪食を食べないグループに分けて実験

すると高脂肪食を食べ続けると

毛根の幹細胞を出ないようにすることが分かった

消化器評論家：工藤あきによると

第六の味覚を脂肪味と言い、慣れやすいので食べ過ぎてします

●脂肪味をリセットするには10日間油物を断つ

舌の細胞は10日で生まれ変わる

その間に油を制限すると生まれ変わった舌の細胞の味覚がリセットされ適量で満足できるようになる

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消化器評論家：工藤あきによると

40代以降になると体力不足や疲れを自覚することが多くなる

その原因の一つとして体の細胞の中にあるミトコンドリアが

加齢性変化により減ってしまっていることがある

●ミトコンドリアを増やすには1日1分きつい運動を反復すると疲れにくくなる

それは、駆け足で階段を往復する程度

●タウリンを含むイカ、タコ、貝類を食べるとミトコンドリアが増え、疲れにくくなる

●空腹の時間を長くするとミトコンドリアが増え、疲れにくくなる

身体が少し大変な状態になるとミトコンドリアが増加する傾向がある

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