コオロギは、タンパク質が豊富

コオロギをパウダー状に加工し、

お菓子に練りこんだりして無印良品などで販売している

徳島県にある高校ではジャガイモの代わりに、

コオロギのペーストを使ったコロッケが給食で提供されている

生物学評論家：池田清彦によると

●コオロギは超コスパがいいタンパク質

牛肉を1㎏生産するのに、穀物11㎏が必要だが、

コオロギは1㎏生産するのに、エサ2㎏で済む

安く生産でき、時間もかからず、スペースもいらない

●培養肉で食糧問題が解決する

牛や豚の筋肉細胞を培養し、食肉とする

昔は20万かかったが、今は数千円で培養肉ハンバーグができるように

培養肉が進化すれば家畜を飼う必要がなくなる

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生物学評論家：池田清彦によると

●コオロギの養殖は儲かる

コオロギは、場所もとらずエサ代も安く、短期間で成長する

鶏は鶏舎が、豚は豚舎が必要だが、コオロギは部屋飼いでOK

東南アジアでは、コオロギの食用にする国が多い

池田のベトナムの知り合いは、魚を養殖していたが、

儲からないからコオロギの養殖に変えたところ、成功したという

経済評論家：門倉貴史によると

●コオロギもいいが、メダカもいい

品種改良されたメダカは、

500種以上となり人気を博している

普通のヒメダカは、20～30円

オレンジ色の楊貴妃メダカは、200円

黒色に青いラメが入ったブラックダイヤは、1万円以上

副業で希少性の高いメダカを飼育して、ネットで販売する人が増えている

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