栄養学評論家：三戸真理子によると

タンパク質をたくさん摂れば痩せると意気込んでいる人は多いが、

タンパク質の摂り方によって血液型ごとに吸収の相性がある

●ダイエットに効果的なタンパク質食材は血液型ごとに違う

効率的にタンパク質を吸収しやすい食材

A型：納豆

O型：肉

B型：脂質の少ない肉

AB型：雑食

●A型とO型の夫婦は食事で揉める可能性がある

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コオロギは、タンパク質が豊富

コオロギをパウダー状に加工し、

お菓子に練りこんだりして無印良品などで販売している

徳島県にある高校ではジャガイモの代わりに、

コオロギのペーストを使ったコロッケが給食で提供されている

生物学評論家：池田清彦によると

●コオロギは超コスパがいいタンパク質

牛肉を1㎏生産するのに、穀物11㎏が必要だが、

コオロギは1㎏生産するのに、エサ2㎏で済む

安く生産でき、時間もかからず、スペースもいらない

●培養肉で食糧問題が解決する

牛や豚の筋肉細胞を培養し、食肉とする

昔は20万かかったが、今は数千円で培養肉ハンバーグができるように

培養肉が進化すれば家畜を飼う必要がなくなる

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肥満治療評論家：工藤孝文によると

●痩せの大食いはいるが、デブの小食はいない

痩せ型遺伝子を持っていても食べ過ぎると太ってしまう

疲労評論家：梶本修身によると

●タンパク質は一定量摂取したら満腹を感じる

通常1日タンパク質は15～20％摂取しているが、

タンパク質の摂取量を10％制限すると

全体の食事量が12％アップする

●タンパク質摂取量が減ると食べる量が増加してしまう

タンパク質を最初に摂取すれば食事量は多くならない

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生物学評論家：池田清彦によると

極端なこと言うと

●赤身肉のみ食べていると死んでしまう

赤身のタンパク質を糖に変換するとき、有害物質が出る

食べ過ぎることで体に悪影響を及ぼすこともある

腸内環境評論家：桐村里紗によると

土と触れて、土の土壌菌を摂取することが、腸内環境に良い

古来、土壌菌が腸に入ったのが腸内細菌の始まりと言われている

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ダイエットで食事制限するなら、糖質制限？脂質制限？

骨格筋評論家：岡田隆によると

一時的に痩せたい人は糖質制限、長期的に痩せたい人は脂質制限が良い

糖質制限は初期に結果が出やすい

糖が筋肉から抜けると同時に水分も抜けるので体重は減るが、体脂肪は落ちない

糖質制限すると糖の代謝能力が下がるのでリバウンドしやすい身体になる

結果が出やすいので頑張りやすい

脂質は最も体脂肪になりやすい栄養素

エネルギー源になる栄養素は、炭水化物、タンパク質、脂質の3つ

炭水化物とタンパク質は1ｇあたり4kcalしかないのに、脂質は1ｇあたり9kcalもある

さらに体脂肪に変換されやすい特性を持っているので脂質を制限したほうが体脂肪を下げやすい

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