●甘い物ばかり食べている人は、老けて見える
糖尿病患者が老けて見えることから研究が始まった
血糖値が高い人は、約4歳 老けて見える
血糖値が高いと糖がタンパク質と結びつき、
AGE（終末糖化産物）を作り出す
AGEは、動脈硬化を引き起こす
糖分は、強い皮膚細胞を作ろうとする働きを妨害する
美肌評論家：森智恵子によると
●食前にギムネマを飲むと血糖値が上がりにくい
飲むと血糖値が急激に上がらず、老化防止に効果がある
肥満治療評論家：工藤孝文によると
食後に血糖値が急激に上昇すると、すい臓に負担がかかる
それを続けると、すい臓のインスリン分泌が低下する
将来的にはインスリン治療が必要となる
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●疲れている時に甘い物を摂り過ぎると余計に疲れやすくなる
疲れていると甘い物が食べたくなる
少しなら効果あるが、摂り過ぎると血糖値が上昇し、
それを抑えるため、インスリンが分泌され、
甘い物を摂る前よりも血糖値が一気に下がる
食後体内で血糖値が上昇するスピードを測ったGI値が、なるべく低い方が良い
GI値が低い食品は、ナッツ類、牛乳、チーズなど
GI値が高い食品は、ご飯、パンなど
血糖値を上がったままにすると糖化し、動脈硬化の原因になる
骨格筋評論家：岡田隆によると
甘みは欲しいけど血糖値を上げたくない場合は、サツマイモをが良い
サツマイモはGI値が低くエネルギー源になりダイエット食品として最適
脳科学評論家：澤口俊之によると
●甘い物を摂り過ぎると うつ病のリスクが高まる
甘い物を摂りたいときは、コーヒーと一緒が良い
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統合医療評論家：亀井眞樹によると
22時～翌2時のお肌のゴールデンタイムは、
朝方中心の平均的な人たちのライフスタイルから算出されたもの
現在は、少し考え方が変わり
●睡眠に入ってから3時間が美肌には重要
●成長ホルモンの分泌をを促すには
１、入眠後3時間の血糖値を低くするために
→夕食後時間を置いて睡眠すること
２、筋トレ→足などの大きな筋肉の筋トレが効果的
筋肉の修復のために西洋ホルモンの分泌が促される
３、アルギニンを摂取→かつお節、高野豆腐など
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ホンマでっか!?TVで紹介
認知科学評論家：中野信子によると
●エゴマ油を摂取すると認知症予防になる
シソ科のエゴマ油にはα-リノレン酸が含まれており、
摂取すると認知症予防効果になる
印象評論家：重太みゆきによると
●大葉を摂ると美肌効果＆夏バテ予防になる
大葉にはロズマリン酸が含まれており
摂取すると血液がサラサラになり、血糖値を抑制し、
体脂肪を分解し、夏バテしなくなる
2週間 食べ続けると肌がぷるぷるになる
食物学評論家：佐藤秀美によると
●1日10枚の大葉でアレルギー症状が改善する
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