ホンマでっか!?TVで紹介

夏の危ない習慣

軍事評論家：テレンス・リーによると

●スイカは食べる直前まで冷やしたらダメ

日本人はスイカを冷やす

スイカを買ってきてすぐに冷蔵庫へ入れると、栄養素が増えない

βカロチン、カロチノイドは冷やしてしまうと増加しない

常温で置いておいたスイカは栄養素が約11～40%増大する

常温だとスイカの皮も薄くなり成熟する

食べる直前に冷すと良い

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