分子技術評論家：山本尚によると

●赤ワインを飲むと がんになる確率が低くなる

ボルドーで行った実験では、

赤ワインを飲むと寿命が長くなる効果も確認された

血管系の病気になりにくくなる効果がある

これはポリフェノールの影響だと言われていたが、

そうではないことが分かった

その要因は、赤ワインに含まれる成分：レスベラトロール

レスベラトロールを摂取すると細胞のがん化抑制効果がある

現在、レスベラトロールを使った新薬が続々と開発中

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