ソイフードジャーナル編集長：西尾俊治によると

●日本にフレーバー豆腐が増え続けている

米と同様、豆腐の消費支出が年々徐々に減少している

なので各企業が他社との差別化で

様々なフレーバー豆腐を販売している

カレー、チョコレート、青唐辛子など100種類以上

月間プラスチックス編集長：増山由美子によると

●プラスチックで作った鳥居が設置され始めている

それは水道管などに使われる塩化ビニールを使用

プラスチックであることで

１、雨風で傷まない

２、震災でも倒れにくい

３、軽いため簡単に設置できる

４、劣化しにくい

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