焼き鮭にココアをかけると美味しくなる

味覚分析:高橋貴洋によると

●焼き鮭にココアをかけると美味しくなる

市販の焼き鮭は、旨味と塩味が強い

高級店の焼き鮭は、旨味と塩味に加えて苦味も高い

 

ココアの苦味を加えることで

味を複雑化し、より美味しく感じる

 

●足の裏のニオイを、良いニオイにする香りは、バニラの香り

足裏のニオイは、酪農臭

甘いニオイを加えることで消える

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