サッポロ一番で絶品ラーメン鍋に

料理研究家:リュウジによると

●サッポロ一番で絶品ラーメン鍋に

材料は、サッポロ一番 塩とんこつ:1袋

もやし、キャベツ、豚バラ、みりん、酒、牛脂、小ネギ、うま味調味料、醤油、ニンニク

 

1、鍋にキャベツ1/4個、もやし200g入れる

2、サッポロ一番 塩とんこつのスープ、うま味調味料、みりん、酒、水200㏄を入れる

3、豚バラ250gを覆うように入れる

4、醤油、ニンニク、牛脂をのせ、付属のゴマをかける

5、中火で15分煮るだけ

 

残った麺は具材を食べた後に、別で茹でた麺を〆で加える

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