生薬学評論家：小林義典によると

●スイカを食べると美容効果＋持久力アップ

ほとんどスイカにしか入っていない成分が、シトルリン

運動の負荷は、血管を収縮するが、シトルリンを摂取すると

血管を拡張するNOが分泌され、

老廃物が排泄され、持久力がアップする

1日800mg摂ればよいとされている

中玉のスイカで1/6程度

血管が拡張されると血流が良くなるので肌の老化が防げる

(211)