認知科学評論家：中野信子によると

●健康のために和食中心の食事にするのはムダ努力

医学的データの多くは、欧米人の体質での調査

日本人にとってよい情報とは限らない

寿命県別ランキング

1位：滋賀県（男性）　岡山県（女性）

2位：長野県（男性）　滋賀県（女性）

3位：奈良県（男性）　京都府（女性）

4位：京都府（男性）　長野県（女性）

45位：福島県（男性）　栃木県（女性）

46位：秋田県（男性）　福島県（女性）

47位：青森県（男性）　青森県（女性）

上位の滋賀県や京都府は、意外と和食を食べていない

パンの消費量は京都が1位

味の濃いラーメンが流行り、コーヒーの消費も多い

●日本では洋風の食事をしている人の方が長生きしている

普段から欧米の脂っこい食事をしている人には、和食はローカロリーで食物繊維も多く健康に良い

日本では青森県など伝統的な食文化が残っている地域の平均寿命が短い

食事には、お腹がすいたから食べる食事と脳を満足させる食事がある

脳が食べたいになると太る一直線になる

ストレスたまると食べる人は食べ物中毒

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