疲労評論家：梶本修身によると

●食べる時にピチャピチャ音が出るのは、舌が短いから

舌は咀嚼するときに圧力を加え、小分けにして歯の位置に運ぶ

舌が短いと動く範囲が狭く、圧力が弱く小分けできない

口の真ん中で何回も咀嚼するためピチャピチャと音がする

一度に口に入れる量を減らすことでピチャピチャ音を軽減できる

●マグロやイカより、イクラはプリン体の量が少ない

明太子やウニはプリン体の量は多い

プリン体は細胞核の中にある

プリン体の量は、細胞数に比例する

イクラは、粒一個にプリン体が1つしかない

マグロやイカに比べてプリン体の量が約1/30しかない

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生物学評論家：池田清彦によると

●夕食を抜くと逆に太る

腹がものすごく減ると食べ過ぎる

食事回数を減らすと1回の食事で過食になり一気に血糖値が上昇する

寝る前に食べるとよくないと言われてきたが、

●寝る前に150kcal食べたほうが痩せるというデータがある

寝る前に食べると代謝の速度が速まり、

空腹で寝るより痩せやすいという考え

食べても痩せている人は、寝ている時の代謝が高い

いくらや辛子明太子は、痛風に悪いと言われてきたが、

●プリン体は、言われるほど魚卵に入っていない

プリン体が多く含むのは、いわし、カツオなど

もっとも入っているのが、レバー

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消化器評論家：工藤あやによると

●通風を気にしてビールを避けるのは意味がない

お酒の種類に限らず、アルコールを飲むと尿酸は増加する

プリン体ゼロでもアルコールならば、体内の尿酸値は増加する

焼酎は蒸留酒でプリン体はほぼ無いが、

お酒のみの人に妥協して医師が許可しているケースもある

尿酸値が高い人は、水分を十分摂取し、汗や尿で出す努力が大切

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