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●福岡県民の特性

・話す声が大きい

・話の途中で上からかぶせる

・せっかちで前のめり

 

環境評論家:武田邦彦によると

●福岡の郷土愛が歪んでいるのは、純粋ではないから

527年に起こった磐井の乱が原因

福岡の豪族 磐井が大和朝廷に反乱を起こしたが敗退した

そのダメージで、まだトラウマが残っている

 

●体育の掛け声は「ヤー」

 

福岡分析評論家:牧野洋によると

●福岡は世界の住みやすい街ランキングでトップ25の常連

数年前は、京都を抜いて世界7位になったことも

食品の物価が安い→地方都市の中で最も低い

通勤 通学時間が短い→関東50分以上に対し、福岡 北九州は30分台

 

マーケティング評論家:牛窪恵によると

●福岡の醤油が甘いのは、接待文化で貴重な砂糖を加えていたから

 

うどんが好きだと言いながら、

うどん生産量は、香川1位、埼玉2位、愛知3位で福岡は9位

●福岡県民は、実はうどんをあまり食べていない

 

●福岡県は焼き鳥店舗数(人口10万人あたり)全国1位

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ホンマでっか!?TVで紹介

脳科学評論家:澤口俊之によると

●エビの動きが速いのは、神経伝達が速いから

人間でも神経伝達が100m/1秒いかないが、

エビの一種は神経伝達が約200/1秒

 

漁具評論家:山口恭弘によると

世界で獲られているイカの過半数は日本が消費している

●イカは体に対して最も目の大きい動物で視力も優れている

好みの魚を確実に見分け、捕食するため視力が良い

●手についた魚の臭みは醤油で消える

研究室で魚を料理する山口氏は、

賞味期限の切れた醤油を手洗いで使用している

●醤油で魚の臭いを消して、石鹸で醤油の臭いを消す

醤油は素材の匂いを消す効果もあるので付け過ぎには要注意

 

食物学評論家:佐藤秀美によると

●厚さ1㎝のレンコン ひと切れのビタミンCは、レモン1個分に相当する

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