消化器評論家：工藤あきによると
●毎日緑茶を飲むと日焼け高対策になる
緑茶には抗酸化作用があるビタミンCも含まれている
緑茶カテキンは、さらに抗酸化作用が強い
それによって紫外線によるダメージも軽減できる
女性60人にカテキン飲料を12週間飲んでもらい肌の変化を調査
日焼けによる赤みを約25％軽減
水分量が上がりキメが細かくなった
●80℃以上のお湯でいれると緑茶カテキン効果がアップする
80℃で40秒、95℃で1分で比較すると
95℃で1分の方が1.6倍くらいカテキンが多い
80℃以上で1分以上待つ方がカテキンを多くなる
ぬるい温度でいれるとリラックス効果があるテアニンが得られ、カフェインの作用を抑制してくれる
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