料理研究家:リュウジによると
●サッポロ一番で絶品ラーメン鍋に
材料は、サッポロ一番 塩とんこつ:1袋
もやし、キャベツ、豚バラ、みりん、酒、牛脂、小ネギ、うま味調味料、醤油、ニンニク
1、鍋にキャベツ1/4個、もやし200g入れる
2、サッポロ一番 塩とんこつのスープ、うま味調味料、みりん、酒、水200㏄を入れる
3、豚バラ250gを覆うように入れる
4、醤油、ニンニク、牛脂をのせ、付属のゴマをかける
5、中火で15分煮るだけ
残った麺は具材を食べた後に、別で茹でた麺を〆で加える
(98)