生物学評論家:池田清彦によると
●夕食を抜くと逆に太る
腹がものすごく減ると食べ過ぎる
食事回数を減らすと1回の食事で過食になり一気に血糖値が上昇する
寝る前に食べるとよくないと言われてきたが、
●寝る前に150kcal食べたほうが痩せるというデータがある
寝る前に食べると代謝の速度が速まり、
空腹で寝るより痩せやすいという考え
食べても痩せている人は、寝ている時の代謝が高い
いくらや辛子明太子は、痛風に悪いと言われてきたが、
●プリン体は、言われるほど魚卵に入っていない
プリン体が多く含むのは、いわし、カツオなど
もっとも入っているのが、レバー
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