スイカは食べる直前まで冷やしたらダメ

ホンマでっか!?TVで紹介

夏の危ない習慣

 

軍事評論家:テレンス・リーによると

●スイカは食べる直前まで冷やしたらダメ

 

日本人はスイカを冷やす

 

スイカを買ってきてすぐに冷蔵庫へ入れると、栄養素が増えない

 

βカロチン、カロチノイドは冷やしてしまうと増加しない

 

常温で置いておいたスイカは栄養素が約11~40%増大する

 

常温だとスイカの皮も薄くなり成熟する

 

食べる直前に冷すと良い

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