疲労評論家：梶本修身によると

●トマトを生で食べても、栄養の吸収率は良くない

トマトにはリコピンが含まれ、抗酸化作用があり老化防止に良い

しかし生で食べると消化吸収が良くない

油と一緒に加熱しないとリコピンは吸収しにくい

さらに二硫化アリルを含む玉ねぎやニンニクと一緒に調理することで

リコピンの構造が変化し、より消化吸収率がアップすることが最近の研究で分かった

認知科学評論家：中野信子によると

●1日90分以上の運動で死亡率が上がる

ストレッチくらいなら大丈夫だが、

90分以上の筋トレは、健康リスクをおかしながら筋肉をつけていることになる

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