唐辛子評論家：渡辺達夫によると
パンやアイスクリームに使われている乳化剤：モノグリセリド
●パンなどに使われている乳化剤はカプサイシンと同じ働きがある
モノグリセリドにはカプサイシンと同じ働きがある
このモノグリセリドを太りやすくしたエサに
混ぜるとマウスの脂肪がつかなくなる
モノグリセリドは体内のカプサイシンの
受容体を活性化させ、同様の働きとなる 環境評論家：武田邦彦によると
●ピザが丸いのは、皿が必要ではなくなるため
昔は、皿が貴重なので、ピザ生地が皿の代わりだった
円形のパンは、約5000年前のメソポタミアが発祥と言われている
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春の危ない習慣
起きる時に目ざまし時計に頼っている人は多いはず
環境評論家：武田邦彦によると
目ざまし時計で起きるよりも、自然に起きる方が
昼の活動能力がアップするという研究結果が発表された
●自発的に目覚めた方が昼の覚醒度が向上する
脳科学評論家：澤口俊之によると
●起床時間を決めて寝ると睡眠の質が良くない
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趣味が及ぼす意外な影響
環境評論家：武田邦彦によると
歴史上の人物の他愛もない趣味
●ロシア帝国のピョートル大帝の趣味は人の歯を抜く
いつも人の歯を抜くペンチを所持している
ピョートルは絶大な権力を持っているので
出来るだけ会わないように部下は逃げ回る
●薬の調合が好きな健康マニア：徳川家康
自分で調合した新しい薬を他人に飲ませていた
仕事に熱心な人の趣味は他愛もない
充実した人生を送っている人は深い趣味を持っていない
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引越しの新常識
環境評論家：武田邦彦によると
日本人の引越し平均回数は、
23歳までに2回、65歳までに4回
アメリカ人の引越しは平均11回
それを考えると日本は定着率が高い
●ベートーベンは人生で79回も引っ越した
芸術家は新しい環境を好むため、引っ越しが多い
心理評論家：植木理恵によると
●日本人は世界で最も引越しが少ない
どれくらいストレスを感じるか？の統計をとると…
アメリカ人は引越しをストレスに感じない
日本人は死ぬことに次いで引越し、転職、別居などが高かった
そのストレスを解消していたのが、
餅まきや引越しそばなどの文化だった
軍事評論家：テレンス・リーによると
●引越しを嫌がらない人は離婚しやすい
引越しが苦にならない人は同居しても、すぐに家を出られる
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病気になりにくい人診断
Q：ホラー映画は好き？
環境評論家：武田邦彦のよると
●ホラー映画が好きな人は免疫力が強い
映画は感情移入しやすい
ホラー映画の恐怖に対し自然と体が危機感を感じ、
白血球が増加するなど体の免疫力が上がる
イギリスで20～26歳を対象に、
ホラー映画を観る前後に採血した
すると観た人白血球が増加したという
脳科学評論家：澤口俊之によると
●ガン細胞を攻撃するイメージでガン細胞が消える事も
映画などの感情移入、またはイメージで体のシステムが反応する
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