Tag Archives: EPA

肥満治療評論家:工藤孝文によると

●ダイエットにオススメな魚は、イワシ

 

イワシを食べると、アディポネクチンという痩せホルモンが増えるというデータがある

 

アディポネクチンは、脂肪を燃焼したり、糖を消費してくれる

アディポネクチンが増えると、運動したことと同じ状態になる

 

EPAがアディポネクチンを増やす

そのEPAを多く含んでいるのが、イワシ

 

他にもアディポネクチンを増やしてくれるのが、おから

おからに含まれるβ-コングリシニンがアディポネクチンを増やす

 

イワシ料理におからパウダーをかけるのがオススメ (38)

スポンサード リンク

脳科学評論家:澤口俊之によると

●子供は、週に1度 魚を食べるとIQが4ポイント上がる

さらに反社会的行動が少なくなることが重視されている

 

●魚を食べると脳が大きくなる

特に判断力、計画性の脳領域が大きくなる

 

生物学評論家:池田清彦によると

●DHA EPAを摂取するとすい臓がんの発症リスクが30%減少する

さらに肝臓がんの発症リスクが40%減少する (13)

疲労評論家:梶本修身によると

●乾燥肌の人は、光り物の寿司を食べたほうが良い

イワシ、サンマ、サバなどを食べたほうが良い

表皮の中にある細胞管脂質で一番重要な役割を持つのがセラミド

セラミドは肌の水分を保つだけでなく

肌の代謝にも役割を持っていることが分かった

セラミドを作るのに、不飽和脂肪酸が重要な役割を果たしている

不飽和脂肪酸は、体の中で生成できないので

食べ物から摂取する必要がある

EPAやDHAを含むオメガ3脂肪酸を摂ると

セラミドを生成し、抗炎症効果が期待できる

 

オメガ3脂肪酸が多く含まれているのが、イワシ、サンマ、サバ

米にもセラミドが含まれているので、光り物の寿司は乾燥肌に効果的

 

脳科学評論家:澤口俊之によると

●光り物の魚を食べると緊張を抑える効果がある (137)

スポンサード リンク