節約評論家：和田由貴によると

レタスを使うと芯が残り、大抵 捨ててしまいがちだが、

●レタスの芯を水に浸けると葉が生えてくる

レタスの芯を水に浸けると根っこが生えて、

リーフレタスのような葉が生えてくる

味噌は、常温で保存すると熟成が進んで味が変わる

●味噌は冷凍庫で保存すると長持ちしやすい

味噌を冷凍庫に入れても固まらない

常に冷凍庫に入れておけば鮮度が保てる

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最新ライフスタイル評論家：くどうみやこによると

●新たな旅行スタイル ズボラな旅が流行る

情報過多のため無思考型のサービスに注目が集まっている

自分で計画を立てて予約するのではなく

「のんびり温泉旅行に行きたいな」という

フワッとしたリクエストをすると

ユーザーに合わせたプランを提案して

予約してくれるチャット型のサービスがある

「ズボラ旅 こころから」

ユーザーの要望にできる限り近づけてくれて予約までしてくれる

●スマホにある色々な写真からAIが子のみを分析して旅を提案するサービスがある

ガイドアプリ「Deaps」

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国際問題評論家：藤井厳喜によると

●日産ゴーン氏逮捕の背景にはアメリカの思惑がある

2018年2月、日産のゴーン氏は、中国に1兆円の投資を発表した

アメリカと経済戦争をしているときに、

中国に1兆円も投資するのはおかしい、

とアメリカから打診があったのでは。

ロッキード事件もアメリカの意思が

反映されやすいと思われる東京地検特捜部が動いた

戦後の闇取引を取り締まるためにできたのが、東京地検特捜部だった

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魚食文化評論家：上田勝彦によると

●サバ缶ブームで、サバ不足に

本来ならサバは、大量に獲れるので缶詰にしていた

今は、サバの奪い合いになっている

●サバ缶ブームの次は、サワラ缶が来る

海の水産資源には限界があるため、1種に集中するのは良くない

サワラは、加熱しても堅くなりにくく

肉質もよいので缶詰に最適

●自宅でサバの水煮を作る

サバをぶつ切りにして、塩水、酒を入れて

20分、圧力鍋で沸騰させれば

骨まで食べられるサバの水煮ができる

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明石家さんまがハマった「だだちゃ豆」

山形の庄内地方の枝豆だだちゃ豆は、

夏のわずかな時期にしか収穫できない名産

だだちゃ豆をこよなく愛する明石家さんまが、

山形出身のウド鈴木に貰って、ハマったのが、

「殿様のだだちゃ豆フリーズドライ」

さんまいわく「よくだだちゃ豆の雰囲気を残してくれたな そのままに」

だだちゃ豆を一年中楽しめるようフリーズドライにした商品

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