飯島直子の食事は、17時までと決めている
夜にお腹が減った時はYouTubeで大食い動画を観る
認知科学評論家：中野信子によると
飯島さんの食事は理想的
基本的に人間の我慢の総量は決まっている
それを超えるとストレスでより過食になりがち
17時までは好きな物を食べるのでストレス減に
●食べたことを想像した後に食べると摂取量が2割減る
YouTubeを観て、美味しい物を食べた想像をすると
その後の食べる量が2割減る
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「美容・ダイエットについて」カテゴリーアーカイブ
疲労評論家：梶本修身によると
「卵は1日1個まで」は昔の学説
●半熟卵を食事の最初に食べると食欲が落ちる
卵は糖質が少なくタンパク質が多い
タンパク質をたくさん摂ると小腸でGLP-1を分泌する
GLP-1は食欲を低下させる作用があり、
これによって食後の血糖値も下がり摂取量も下がり、
ダイエットに効果的
半熟卵は、ゆで卵や生卵よりも消化吸収が早い
早く吸収するということは、先に食べることでGLP-1が早めに分泌される
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疲労評論家：梶本修身によると
ファスティングダイエットとは、16時間絶食し残り8時間で食事する方法
痩せることは痩せるのだが、
その理由は、単純に1日の総摂取量が減るため
●ファスティングダイエットは科学的根拠がない
16時間の根拠となる論文があるのだが、実はマウスを使った実験
24時間ダラダラと食べさせる、
8時間の枠内で摂取したマウスを比較したところ、
8時間の枠内で摂取したマウスは
同じ量を食べていても太らなかったという結果が出た
マウスは元々夜行性で活動時間も短い
人間に当てはめるのは意味がない
加齢医学評論家：岡本宗史によると
オレンジは糖尿病や高血圧のリスクを下げるが、
オレンジジュースは100％でも糖尿病のリスクが上がりやすい
オレンジの白い筋には血糖値の上昇を抑える食物繊維や
ビタミンDNなどの栄養素が含まれる
絞った状態のオレンジジュースを飲むことは、砂糖水を飲んでいるようなもの
●ブルーベリーには痩せる効果もある
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加齢医学評論家：岡本宗史によると
●「野菜ファースト」より「糖質が最後」が大事
糖質を最初に食べる、糖質を最後に食べる、
半分ずつ食べるグループに分けて血糖値の上昇を比べたところ
糖質を最後に食べるグループの方が血糖値の上がり方が低かった
腸活評論家：桐村里沙によると
●出汁パックをふりかけ代わりにかけると良い
出汁パックには、昆布、煮干し、あご出汁など色々入っている
食物繊維だけでなくミネラルが豊富
ミネラルはミトコンドリアがエネルギー代謝に必要
現代的な食事では、ミネラル不足
さらにミネラルにはセロトニンやドーパミン分泌にも必要で
不足するとやる気にも影響する
非常に健康な1000人を調査すると
腸内細菌の多様性が高いことが分かった
多様性を保つためには色々な栄養素を摂取することが大事
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疲労評論家：梶本修身によると
腸内細菌を考えると腸を温かく保つことは重要だが、
白湯が腸内環境を良くしたり、
健康に良いという効果が示された論文は一つもない
冷水を一気に飲むのは良くないが、
胃で温められてから腸管に流れていくので悪影響はない
●ダイエットするなら白湯を飲むより冷水を飲んだ方が効果的
4℃の冷蔵庫の水を飲むとすると
それを体の中で37℃まで温める
すると16.5kcalのエネルギーが必要
1日2リットル飲むと66kcal消費される
20分間の散歩に相当する
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