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海洋学評論家:横瀬久芳によると

●2000年以上見つからなかった ウナギの卵を発見

二ホンウナギは川で育ち、グアム島沖の海で交配し産卵する

日本だけに限らず、韓国、中国、台湾、フィリピンのウナギも集まる

これまで水産学的な観点から

何十年もかけて産卵場を調査したが、分からなかった

 

2006年に横瀬がグアム島沖にあると発表し、

2009年に東京大学大気海洋研究所が世界で初めてウナギの卵を採取した

 

水産系の膨大なデータの上に海洋学的な見地を取り入れ、

推測したのがグアム島沖だった

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疲労評論家:梶本修身によると

●現代人にうなぎは、夏バテ効果がない

 

江戸時代であればエネルギーもビタミンも

不足していたので夏バテ効果があったかもしれないが、

現代はエネルギーは不足して疲れる人はほとんどいない

 

夏バテは自律神経の乱れにより脳が疲れて起こる

食によるエネルギー補給よりも

規律正しい睡眠の方が夏バテには効果的

 

●夏の疲労に効果的な魚は、マグロやカツオ

マグロとカツオに含まれるイミダゾールジペプチドは、

自律神経中枢の疲れを癒す働きがある

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