ダイエットで食事制限するなら、糖質制限？脂質制限？
骨格筋評論家：岡田隆によると
一時的に痩せたい人は糖質制限、長期的に痩せたい人は脂質制限が良い
糖質制限は初期に結果が出やすい
糖が筋肉から抜けると同時に水分も抜けるので体重は減るが、体脂肪は落ちない
糖質制限すると糖の代謝能力が下がるのでリバウンドしやすい身体になる
結果が出やすいので頑張りやすい
脂質は最も体脂肪になりやすい栄養素
エネルギー源になる栄養素は、炭水化物、タンパク質、脂質の3つ
炭水化物とタンパク質は1ｇあたり4kcalしかないのに、脂質は1ｇあたり9kcalもある
さらに体脂肪に変換されやすい特性を持っているので脂質を制限したほうが体脂肪を下げやすい
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