●長生きするなら食生活を欧米人は野菜中心、日本人は肉中心が向いている

疲労評論家：梶本修身によると

野菜ばかり食べていると体の中のコレステロール値が減ると、

脳出血を起こしやすいことが分かっている

コレステロールが少ないと血管がもろくなり

肉ばかり食べているとコレステロールが増えると

動脈硬化を起こして心筋梗塞が増える

欧米人は心筋梗塞の発症率が日本人の約3倍

欧米人は、それを防ぐために野菜中心にすると良い

日本人は、心筋梗塞の発症率が低いが、脳出血の発症率が欧米人の約2倍

血管がもろくなっているので、日本人こそ肉中心に食べたほうが良い

(117)

脳科学評論家：澤口俊之によると

●親友とハグをすると脳が若くなる

アメリカのデータでは、

パートナーと呼ばれるような狭く深い親友がいないと

脳の老化が早くなりやすいことが分かった

●親友の定義

自分の財産の2/3を払ってもいい仲の深さをいう

ひざ関節評論家：戸田佳孝のよると

●友人と深く狭く付き合っているとダイエットの妨げになる

国内大学の147人の大学生を対象に食生活を調査

すると親友の存在は、バランスよく食べる、腹八分目、

よく噛んで食べるといった食生活の妨げになっていた

(192)

ホンマでっか!?TVで紹介

科学で考える肥満とダイエット

マーケティング評論家：牛窪恵によると

●健康的な食事をする人は痩せやすいが浮気をしやすい

アメリカ、モンバス大学で行われた我慢した食生活と浮気に関する調査

お腹を空かせた学生に、

クッキーをお預けにして大根サラダ食べる群とクッキーを食べられる群で実験

学生をプライベートチャットルームで魅力的な異性と会話させ、

彼女がいる学生が誘いに応じるかどうかをチェックしたところ、

クッキーをお預けされ大根サラダを食べた群が、

明らかに誘いに乗り、浮気に発展していたことが分かった

●1つ我慢すると他の誘惑に我慢できなくなる

(598)

ホンマでっか!?TVで紹介

見過ごしがちな病気の兆候

軍事評論家：テレンス・リーによると

●耳たぶにシワのある人は動脈硬化の兆候

耳たぶには動脈の毛細血管が集まっている

動脈硬化で血流が減少して耳たぶの脂肪が委縮してシワになる

シカゴ大学の調査によると

シワのある人はない人に比べて心疾患での死亡リスクが3倍

動脈硬化を改善するような食生活や運動を薦める

(252)